Mix di quinoa, tofu, pomodorini e olive nere

Il mix che ho usato si chiama Quinori, è bio e contiene: quinoa bianca e rossa, riso integrale, sesamo e ceci. Cuoce in 15 minuti. Poi ho aggiunto il tofu tagliato a pezzettini, le olive nere sciaquate per togliere parte del sale e i pomodorini. Buon appetito!